De knuste kiks blandes med det smeltede smør. Og kommes i bunden af en springform. Dette stilles til afkøling evt. natten over i køleskabet. Fløden, osten og florsukkeret piskes sammen og kommes ovenpå kiksebunden. Herefter stilles det i køleskabet i ca 1 time. Der kan hvis det skal gå hurtigt, stilles i fryseren i ca. 15 min og derefter pyntes den med frisk frugt efter årstiden eller henkogt frugt.