Bagning.dk

 

De bedste kageopskrifter
Find din favorit kage her
Forside > Marcipankage


Marcipankage

Ingredienser (Marcipankage):


Mørdej:

125 gram mel
40 gram flormelis
75 gram smør
1/2 æg

Fyld:

125 gram ren marcipan
80 gram smør
1 æg
5 spsk. melis

Fremgangsmåde (Marcipankage):


Mørdej - Mel og flormelis blandes smørret smeltes i. Der efter samles dejen med det 1/2 piskede æg. Ælt dejen let og lad den hvile køligt en halv time.

Dejen rulles tyndt ud. En velsmurt tærteform fores med dejen. Prik dejen med en gaffel. Dejen skal være rullet så tyndt, at der er noget tilovers når tærteformen er foret.

Fyld - Smelt smørret i en lille tykbundet gryde, bland marcipanen heri. Lav en æggesnaps af ægget og melisen.

Fordel fyldet i tærteformen. Den resterende dej skæres i 4 strimler. Dekorer tærten med strimlerne, ved at lægge 2 på den ene led og derefter 2 på den anden led.

Bag marcipankagen i en 170 grader varm ovn i 30 minutter

Forside > Marcipankage                   Opskrift - Kageopskrift - Kageopskrifter - Opskrifter - Bageopskrifter - Bagning


SI.dk - Danmarks bedste startside