200 g (3 ½ dl) mel 200 g (2 ½ dl) sukker 1 tsk vanillesukker 1 tsk pulverkaffe 1 spsk reven appelsinskal 3 spsk kakao 1 tsk bagepulver 150 g blødgjort smør 3 æg 2 dl sigtet flormelis 2 spsk kakao ca. ½ æggehvide
Fremgangsmåde (Chokoladekage):
Tænd ovnen og indstil den på 175º. Rør kagen sammen. Hæld dejen i smurt kageform med skorsten eller randform. Sæt den på nederste ribbe og bag 45-50 min. Rør glasuren sammen. Den skal være ret tyk og smørbar. Overtræk kagen med glasuren, når kagen er kold.
